答：1、蒲公英挖回来，择洗干净，最好泡1-2小时，方便清洗。2、开水入锅焯水，可以适量加少许食盐，能锁住营养，保持颜色。3、焯水不到一分钟，捞出入凉水中拔凉。4、控水后，切成末，如图。5、入碗加两个鸡蛋。6、加少许
答：一、凉拌蒲公英 蒲公英能入药，能制茶是很多人都知道的事情，不过蒲公英也可以做菜用，它做凉拌菜就特别好吃，做的时候需要把鲜嫩的蒲公英洗净控掉水分，再准备适量的食用盐，香油和鸡精以及剁辣椒，把洗净以后的蒲公英放在沸水
答：1、蒲公英洗净，切成二指段。2、适量花生油拌匀。3、2勺半面粉，拌均匀。4、上屉大火蒸4分钟。5、蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。二、麻酱蒲公英塔 食材 蒲公英300g、大蒜少许、花生碎末少许、麻油少许、盐少许、鸡精少许
答：1.蒲公英洗净，晾开；鸡蛋打开放碗里搅拌均匀后，加入冷水再搅，倒入米粉搅拌成粘糊状。2.晾干的蒲公英，逐条蘸上蛋液糊，放入热油锅内煎出香酥味，呈晶体枝状，略带黄包，出锅装盘晾凉即可。
答：做法： 1、蒲公英摘洗干净;蒜瓣切碎备用。 2、锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水。 3、把蒲公英挤干水分切碎，加入蒜末，盐，糖，生抽，香醋和香油，全部拌均匀即可食用。小贴士：蒲公英本身是带有苦味的，所以
答：蒲公英的叶子可以做菜。比如：蒲公英炒肉丝（蒲公英花茎炒肉丝），此菜用蒲公英鲜叶或花茎均可制作，花茎的食用效果更佳。取猪肉100克，蒲公英鲜叶或花茎250克。先将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水中焯一下，捞出洗净，
答：1、蒲公英，面粉，鸡蛋。2、将蒲公英仔细清洗干净。3、入开水锅焯烫两分钟，撒点盐。4、捞出控干水，切碎。5、取一拌菜盆，打两个鸡蛋，放入切碎的蒲公英，加点盐拌均。6、再加点面和水或牛奶拌成稀糊，浇点花椒油（
答：最常见的一道菜是蒲公英炒鸡蛋。这道菜不仅好吃，而且非常香。为了治疗肿胀和疼痛，我们通常每周在家做一到两次这道菜，效果真的很好。蒲公英煮鸡蛋，没想到效果这么厉害，省钱又实用的养生知识，我也要把蒲公英煮鸡蛋的功效
答：根据蒲公英的量准备花钱黄豆碎和玉米面豆面（1:1）,总的比例（蒲公英，豆碎，玉米黄豆面）是4:2:1比较好 放入葱花，适量油，盐，然后将所有材料混合拌匀 用手用力攥成一个个小团子，放入蒸屉，开火，根据团子大小大火20
