答：1、瘦肉丸 这是很多人都喜欢的一种食物，主要需要我们选择上乘鲜瘦肉，洗净之后就可以剁碎放在碗中。调制酱油把肉色变成暗红色就可以了，然后需要我们根据酱油的浓度以及用量，适量的加入食盐，可以让馅料的口感更适合自己的口味
答：纯瘦肉可以做芹菜炒瘦肉、瘦肉炒莴笋、瘦肉炒芦笋。准备食材：瘦肉、芹菜、红椒、生姜、料酒、生抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、精盐、食用油。瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉、盐。用手抓匀后腌5分钟。芹菜掐掉老筋
答：1、准备所需食材。2、黑木耳提前泡发后，去掉根部改刀。3、瘦肉切丝或切片，看个人喜好。加点料酒，淀粉，适量盐抓均匀备用。4、胡萝卜切片，蒜切小粒，芹菜切寸段。5、锅里加水烧开，放点盐和食用油，放入黑木耳焯烫2
答：瘦肉怎么做 1、瘦肉怎么做好吃 1.1、 猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。1.2、 猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一
答：步骤：1、瘦肉切成小块的薄片。2、加入糖和少许盐，盐不必加太多，后面炒的时候可以再加，以免过咸。3、加入料酒去腥，用筷子拌匀。4、加入食用油拌匀，加入油可以锁住肉的水分，让肉口感嫩滑。5、芹菜去掉叶子，切成小
答：1、准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。2、鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净，卫生非常重要。3、瘦肉最好选择猪趴肉，也就是排骨头上方的肉，此部位没
答：锅中水烧开，加入少许食用油，香叶下锅10秒，控水后倒入切好的葱花，直接放入瘦肉，放入鸡蛋，充分抓拌均匀，使每块瘦肉都覆盖在蛋液中，加入少许食用油，锁住肉中的水分，手抓拌一遍。加入两汤匙玉米淀粉，搅拌均匀。让所有
答：瘦肉做成糖醋里脊好吃。第一步：准备两块里脊肉，用刀背把它拍一下，拍松软，然后把它切成条，放入盘中。第二步：加入适量的盐，胡椒粉，料酒，两个小小的土鸡蛋，搅拌均匀，搅拌均匀后，让它腌制20分钟。第三步：准备
答：瘦肉的好吃烧法 瘦肉适量、辣椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、味精适量、蛋清适量、料酒适量、生粉适量。做法步骤：将肉洗干净切片，里面放入少量的蛋清料酒，盐，味精生粉搅拌均匀。辣椒切圈，洋葱切丝。起油锅下肉丝翻炒
